Adega Alecrín

 

adega alecrin 

RAZÓN SOCIAL        Antón Giráldez Arias

 

ENDEREZO              Praza da Cruz, 7 (Cenlle)

 

WEB                       https://adegalecrin.com

 

TELEFONO              670 522 346

 

E-MAIL                   Este enderezo de correo está a ser protexido dos robots de correo lixo. Precisa activar o JavaScript para velo.

 

Ribeiro de autor. Proxecto familiar baseado nun permanente diálogo coa tradición. Somos, alomenos de forma documentada, a cuarta xeración de viticultores traballando as mesmas viñas e elaborando na mesma adega. Esa enorme experiencia acumulada de tanto traballo e tanta adicación, merece a pena que a teñamos en conta, que a aproveitemos e que a traslademos ao viño. De ahí que en ALECRÍN seguimos alleos a modas traballando como o facían os nosos avós, conservando eses saberes tradicionais e situando en primeiro plano a viña e a quen a traballa: el vigneron, o vendimador, o agricultor, o paisano... Esa fidelidade á paixase e ao paisanaxe é o centro do noso proxecto. Se o viño debe ser mensaxe este é o noso. En consecuencia:

 

 

     a) traballamos cos mesmos métodos dos nosos avós.

 

     b) so utilizamos variedades autótonas.

 

     c) evitamos a estandarización do viño.

 

     d) e nosos métodos de promoción tamén son persoais.